Koch - Chef de Partie (m/w/d)

Zur weiteren Verstärkung unseres Teams für unser kleines Hotel mit einem À-la-Carte Restaurant am Standort Schöneck/Vogtl suchen wir ab sofort einen Koch - Chef de Partie (m/w/d) in Festanstellung. Gesucht werden Köche (m/w/d) am Beginn ihrer Berufslaufbahn oder mit vorhandener Berufserfahrung und der Bereitschaft zur Übernahme der Verantwortung für einen Küchenposten.

IHRE AUFGABEN:

• Vorbereitung und Abwicklung des täglichen Geschäfts in der Küche
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung des Speisenangebots
• Warenbestellungen für den eigenen Posten vorbereiten
• Warenannahme (Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte)
• Fachgerechte Einlagerung aller Waren
• Gewährleistung von Sauberkeit entsprechend der Hygienevorschriften

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin mit und ohne Berufserfahrung
• Spaß und Freude an der Arbeit im Team
• Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit

WIR BIETEN:

• Ein angenehmes Betriebsklima
• Leistungsorientierte, überdurchschnittliche Bezahlung
• Individuelle Zusatzleistungen (Sonn- und Feiertagszuschläge)
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen und innovativen Unternehmen
• Praxisorientierte Einarbeitung
• Flache Hierarchien
• Geregelte Arbeitszeiten

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Weitere Auskünfte erteilen wir Ihnen gerne per Mail unter careers@tannenhaus.de.